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こんにちは！！今日わ新しいパンのご紹介です。自家製酵母ルパン種を使いカンパーニュを作りました。まずルパン種とわ小麦ときれいな水を使い

一週間かけて種を作ります。この種わ風味と味が独特で好きな人わ大好きです。

この種を使い国産小麦春よ来い全粒粉を使い作ったカンパーニュです。ちなみに我が家ではクリームチーズをはさんで食べてます。